4月22日，應愛爾蘭共和國駐華大使安黛文(Ann Derwin)的邀請，黨委副書記、校長孫寶國一行訪問了愛爾蘭駐華大使館。愛爾蘭大使館農業參贊瑪麗·麥紅（Mary McMahon）、愛爾蘭大使館教育與媒體事務負責人伊恩·麥克唐耐（Eoin McDonnell）參加了會見。

孫寶國感謝安黛文大使的熱情邀請，他介紹了我校近年來在人才培養、科學研究和社會服務等方面取得的成績。孫寶國表示我校與愛爾蘭高校保持著良好的合作關系，取得了豐碩的成果，得益于中愛兩國政府的大力支持和幫助。在愛爾蘭駐華大使館的支持下，我校與愛爾蘭高校將繼續深化和拓展在高層次創新型國際人才培養、國際科研平臺建設等方面的合作與交流，進一步提升雙方的國際影響力。

安黛文大使對孫寶國一行的到來表示歡迎，她介紹了中愛兩國在教育合作和人文交流的發展情況，并重點介紹了雙方共同設立和開展的科研合作基金項目。安黛文大使充分肯定了我校與愛爾蘭高校合作以來所取得的成績。她表示，愛爾蘭駐華大使館將積極支持北京工商大學與愛爾蘭高校在優勢學科和研究領域建立更加密切和深度的合作，并對雙方未來的合作充滿期待。

會談中，雙方還就中愛兩國在食品營養與健康、釀酒工程與技術等方面的內容進行了深入地交流與討論。孫寶國校長將自己主編的首部酒類綜合性科普著作《國酒》的中英文版贈送給安黛文大使，希望雙方未來在兩國的酒類研究方面可以開展更多的合作。

愛爾蘭駐華大使館大使丈夫奉君明（Joe O’Flaherty）、使館教育推廣署負責人楊杰、農業負責人郝宇、項目官員白晗；我校科學研究院院長王靜、國際交流與合作處副處長（主持工作）賀冬萌、食品與健康學院副院長王蓓、輕工與技術學院副研究員孫金沅參加了此次活動。