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“酒店發展趨勢及酒店集團化運作”高端講座在我校舉行

526,北京天倫國際酒店管理集團總裁吳曉燕女士蒞臨北京工商大學商學院,在文實模擬法庭進行了“酒店發展趨勢及酒店集團化運作”的高端講座。

天倫國際酒店管理集團于2001年在香港注冊成立,以振興民族酒店品牌為己任,本著務實、高效、科學、嚴謹的經營管理理念,開展酒店委托管理、顧問咨詢、特許經營、承包租賃、物業管理等服務。經過多年開拓,憑借發展速度和規模已躋身全球酒店集團300強,已初步形成全國性的戰略格局。先后榮獲中國飯店業30年最具影響力飯店管理公司(集團)、全球五星金鉆獎——全球最具影響力品牌酒店集團20強等獎項。

吳女士在談到酒店業發展趨勢時,指出從1982年第一家與國際化接軌的北京建國飯店開始,至今我國五星級酒店已達16%左右,酒店業的發展前景非常好。在這種國際酒店中,酒店更注重辦公網絡化的建設,高科技產品的開發要站在顧客的角度。酒店業的發展與經濟、文化、政治等因素密不可分,在2009年金融危機的沖擊下,天倫等國際酒店的出租率明顯下降,同時酒店業人才也處于稀缺狀態。

在談到大學生就業前景問題時,吳女士指出國際酒店主要培養中高層管理能力和特殊技能的人才。天倫國際酒店主要把大學生、研究生視為培養對象,天倫的宗旨是“管一家就要管好一家”,其中溫泉度假酒店是其突出特色。天倫重視高級管理人員的學歷教育,對大學生的考核方式主要是從職業價值觀和專業技能兩方面來考慮。在職業價值觀中,吳女士指出要讓大學生充分認識工作的困難,讓大學生知道酒店是類似于半軍事化的管理體制,實踐性強,工作量大。同時指出要關注大學生的挫折教育:一旦進入酒店,就要熱愛這個行業,沉下心,腳踏實地,有甘于為顧客服務的精神,珍惜各種學習機會。在專業技能方面,吳女士指出在學好理論知識、專業操作能力的同時,還要注重其它方面技能,如英語聽說能力,計算機應用能力,以及溝通協調能力和吃苦耐勞的精神。

之后,吳女士又談到酒店內部升遷規則以及當前酒店業各級管理人員的薪資水平。吳女士指出在其酒店實習的學生會有相應的職業引導和實踐教學,并且酒店會為大學生設立專項獎學金以鼓勵學生們的實習熱情。吳女士表示,愿意為北京工商大學的學生提供一個學習和工作以及認識和了解社會的平臺,并歡迎同學們參加天倫酒店的實習工作。

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