近期，“慶祝香港回歸祖國25周年”霍英東教育基金會第18屆高等院校青年科學獎及教育教學獎頒獎活動在北京和香港連線舉行。教育部黨組書記、部長懷進鵬和香港特別行政區行政長官李家超在大會上講話。教育部副部長田學軍總結致辭并為獲獎代表頒獎。香港教育局局長蔡若蓮，霍英東教育基金會理事長霍震寰、副理事長霍震霆等出席頒獎活動。我校食品與健康學院副教授李洪巖榮獲高等院校青年科學獎二等獎，是北京市屬高校唯一獲獎者。
李洪巖現任食品與健康學院副教授，圍繞食品制造業急需的谷物主食高值化和功能化開展應用基礎研究，依托食品科學與工程的學科優勢，在谷物加工過程品質形成與調控技術等方面取得多項創新成果。2017年到校工作以來，以第一或通訊作者發表SCI論文40余篇，含Q1區論文38篇，ESI高被引論文3篇，單篇最高被引308次；論文總被引1700余次，H指數23。授權國家發明專利10項，專利轉化1項。主持國家自然科學基金項目2項，入選北京市海外高層次人才，以第一或第二完成人獲中國商業聯合會科技進步特等獎等獎勵3項。
據悉，霍英東教育基金會成立于1986年，以“扶植新秀，獎掖群賢”為宗旨，資助和獎勵在科學研究和教育教學中做出優異成績的高校教師。為契合國家“十四五”發展規劃和高等教育發展需求，自18屆起，霍英東教育基金會對獎勵項目實施重大改革，特設青年科學獎，旨在獎勵長期從事一線科學研究工作，堅持立德樹人根本任務，對國家經濟發展、社會進步和科技創新有突出成就，并取得重要成果的青年教師。經嚴格評審，共118所高校的172名教師獲得第十八屆高等院校青年科學獎和教育教學獎，其中一等獎10人，二等獎162人。
