2020年12月30日，為貫徹落實學校新冠肺炎疫情防控工作領導小組會議各項要求，輕工科學技術學院召開全體教職員和全體學生工疫情防控工作視頻會議，院黨委書記鄭福平、黨委副書記熊慧分別主持會議。
會議傳達了學校新冠肺炎疫情防控工作領導小組會議各項要求，強調鑒于近期新冠疫情出現零星散發和局部聚集疊加的情況，全體師生員工思想上要高度重視疫情防控工作，充分認清當前疫情防控形勢的嚴峻性，不折不扣、堅決落實黨中央、北京市、以及學校關于疫情防控工作的決策部署，層層壓實責任，積極面對疫情的挑戰，共同做好當前疫情防控形勢下的各項工作。會議要求學院各系于12月31日召開會議，進一步細化放假前的教學安排并及時通知學生。
12月31日上午10:00，學院再次召開疫情防控工作小組會議，院黨委書記鄭福平主持會議，學院疫情防控工作小組全體成員參加會議。
會議決定，全院師生按照學校要求，妥善安排好即日至放假期間的教學活動。1月1日至3日及9日、10日正常開展教育教學工作。分別于1月1日和1月5日前完成本科生和研究生的所有課程教學工作。請各系合理規劃教學及考試時間，確保期末考試等各項工作順利進行，同時做好與學生的溝通工作。
希望疫情面前，全體師生員工要統一思想，全面壓緊壓實各項工作責任，抓好抓細任務落實，共同筑牢疫情防線，守護校園安全。
