12月10日，后勤基建處召開(kāi)食品安全工作會(huì)，甘家口街道食藥所所長(zhǎng)王藝出席會(huì)議并進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。飲食管理科全體員工、外包食堂經(jīng)理、校園管理科、宿舍管理科和動(dòng)力維修科等科室負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
會(huì)上，張凱偉傳達(dá)了近期全市學(xué)校冬春季傳染病防控及食品安全工作會(huì)議精神，介紹了有關(guān)重要指示精神。對(duì)做好學(xué)校食品安全工作提出了要求：一是要進(jìn)一步提高政治站位、加強(qiáng)責(zé)任落實(shí)，高度重視食品安全工作；二是要加強(qiáng)宣傳教育，飲食工作人員要全員參訓(xùn)，做到教育無(wú)盲點(diǎn)；三要加強(qiáng)食堂從業(yè)人員健康管理，嚴(yán)控食源性、水源性傳染；四是要做好教室、報(bào)告廳、餐廳、圖書(shū)館、禮堂等的洗消、通風(fēng)等工作，做好宿舍管理和衛(wèi)生；五是要明確各崗責(zé)任制和從業(yè)規(guī)范注意事項(xiàng)，嚴(yán)格工作嚴(yán)格規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致；六是近期立即開(kāi)展一次食品安全大排查，橫向到邊、縱向到底，不留死角。
隨后，王藝所長(zhǎng)通報(bào)本轄區(qū)食藥監(jiān)管實(shí)際情況，結(jié)合近期諾如病毒等傳染病防控形勢(shì)、非洲豬瘟和常見(jiàn)的食藥問(wèn)題，向參會(huì)人員普及知識(shí)，并就如何進(jìn)一步加強(qiáng)從業(yè)人員操作規(guī)范，加強(qiáng)晨檢、洗消、上崗、運(yùn)送等重點(diǎn)環(huán)節(jié)檢查等進(jìn)行了深入淺出的講解，特別就高校食堂食品衛(wèi)生工作提出了針對(duì)性建議。她強(qiáng)調(diào)：食品安全是餐飲工作的“生命線”，事關(guān)全校師生職工的學(xué)習(xí)和生活安全，與會(huì)同志要高度重視食品安全工作，容不得半點(diǎn)松懈和馬虎，要把規(guī)范和預(yù)防工作做在前面。
后勤基建處將認(rèn)真落實(shí)會(huì)議精神，狠抓食品安全不放松，夯實(shí)食品安全工作防線，努力提升兩校區(qū)餐飲服務(wù)質(zhì)量，為全校師生提供安全、便捷、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)和學(xué)習(xí)生活環(huán)境。
