日前，學校承辦“中國食品產業高峰論壇”，《中國食品報》對此進行了報道，現將全文轉載如下：
日前，北京工商大學食品與健康學院與中國食品藥品企業質量安全促進會區塊鏈委員會共同主辦的中國食品產業高峰論壇在北京工商大學舉辦。
中國食品科學技術學會理事長孟素荷、南京師范大學食品學院院長黃和、江南大學食品學院院長劉元法、西北農林科技大學國際合作與交流處處長劉學波、吉林大學食品科學與工程學院院長張鐵華、西南大學研究生院原常務副院長李洪軍等專家及食品與健康學院部分師生參加本次論壇。
中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國在致辭中向與會嘉賓介紹了北京工商大學及食品學科近年來的建設與發展情況。他表示，北京工商大學目前已步入快速發展階段，全校師生應繼續努力，為學校早日建設成為具有商科、輕工和食品特色的高水平研究型大學做出應有的貢獻。此次舉辦食品產業高峰論壇，旨在共商食品產業發展，謀劃食品學科未來，同時也希望各位專家、企業家和校友多為學校食品學科的發展提出寶貴意見。孟素荷在致辭中談到，高校是人才培養的沃土、科技創新的基地，北京工商大學把握住了食品科學學科發展的重要機遇，為高水平大學與一流學科的建立奠定了良好基礎。
論壇上，劉元法介紹了新時期油脂產業科技創新探索與進展；劉學波分享了新時代食品營養健康研究的思考與實踐；尹淑濤介紹了食品節約與創新技術應用；胡繼曄分享了區塊鏈在食品安全中的應用前瞻；北京味食源食品有限公司董事長田崇華介紹了如何搭建政產學研用金合作新平臺。主題報告后，各與會專家結合自身經驗，就產學研問題開展深刻討論。
